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Coltivare la vite

Varietà, impianto e potatura

Ilaria Stradiotti

 

brossura

8.25×5.75in • 21×14.3cm

96 pagine

indice incluso

ISBNs: 884402988X • 9788844029883

Giunti Demetra • 2005



Un'arte di antiche origini spiegata passo a passo per ottenere grandi soddisfazioni dal proprio vigneto. Conoscere le varietà, scegliere clima e terreno più adatti, impiegare tecniche di lavorazione, dall'innesto agli impianti alla potatura che consentono di ottimizzare la resa e la qualità del vigneto. Un manuale ricco di suggerimenti per chi vuole avvicinarsi al mondo della coltivazione della vite e della trasformazione dell'uva in vino, da sempre uno dei piaceri quotidiani della nostra tavola.

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